傷みやすい果物は冷凍で保存♪フルーツの冷凍保存方法

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果物は傷みやすいので、大量にいただいたときなど、冷凍保存にしておくと便利です。

そのままシャーベット風にして食べたり、牛乳と一緒にスムージーみたいにしたり、ヨーグルトにかけたり…

朝はあまり食欲がないけど、冷凍フルーツがあると、手軽にヘルシーな朝食が摂れるので、お気に入り♪

特売などで安くなっていたら、多めに買って冷凍しておくのが、ここ最近の定番です。

間違っていませんか?バナナの冷凍保存

間違っていませんか?バナナの冷凍保存

料理名:間違っていませんか?バナナの冷凍保存
作者:Polaris36

■材料(数回人分)
バナナ / 1本
サランラップ / 2枚
冷凍保存袋 / 1枚
爪楊枝 / 1本

■レシピを考えた人のコメント
間違っていませんか?簡単なようだけど、意外と落とし穴が・・・ヨーグルトやスムージやいろいろと使えて便利です。
※工程の画像を加えてみました。

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柚子の冷凍保存~(1)~丸ごと冷凍~

柚子の冷凍保存~(1)~丸ごと冷凍~

料理名:柚子の冷凍保存
作者:2727椿

■材料(柚子3個分人分)
柚子 / 3個

■レシピを考えた人のコメント
我家で毎年、柚子を冷凍保存する方法です。丸ごと冷凍します。簡単で、便利です。是非、お試しください。

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柚子の冷凍保存~(2)~皮と果汁に分けて冷凍~

柚子の冷凍保存~(2)~皮と果汁に分けて冷凍~

料理名:柚子の冷凍保存
作者:2727椿

■材料(柚子1個分人分)
柚子 / 1個

■レシピを考えた人のコメント
写真に光が入って、ごめんなさい。これは柚子の皮と、果汁に分けて冷凍する方法です。沢山ある時には、袋ではなく、冷蔵庫の製氷皿で、果汁を冷凍したこともあります。

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使い切れないレモンは冷凍保存♪

使い切れないレモンは冷凍保存♪

料理名:レモンの冷凍保存
作者:寝虎太郎

■材料(数人分)
レモン / 適量
冷凍保存袋・ラップ・ジップロック容器等 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
ドリンク用に冷凍で常備してます^m^生だと使いきれずに傷んでしまったりもするので。自然解凍してもいいし、そのまま飲み物にINしてもいいので重宝してます♪

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とっても便利♪りんごの冷凍保存

とっても便利♪りんごの冷凍保存

料理名:とっても便利♪りんごの冷凍保存
作者:Polaris36

■材料(数回人分)
りんご / 2個
冷凍保存袋 / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
今の季節りんごは人気が無くて、冷凍保存です。又ジュースやスムージーなどに便利かな〜と思います。

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無花果は冷凍して保存

無花果は冷凍して保存

料理名:無花果の冷凍保存
作者:BEBE2936

■材料(3人分)
無花果 / 3個
ラップ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
無花果は傷み易いので、買ってきたらすぐにカットして冷凍してしまいます。いつでも必要なだけ取り出して使えるので便利です。

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2種類のキウイの冷凍保存

2種類のキウイの冷凍保存

料理名:キウイの冷凍保存
作者:Polaris36

■材料(数回人分)
キウイ(黄•緑) / 各2個
冷凍保存袋 / 1枚
サランラップ / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
とても 便利です。バナナの冷凍保存を参考に入れて下さい。(スムージーやヨーグルトにいろいろ使えます。)

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柔らかくならない為の柿の冷凍保存

柔らかくならない為の柿の冷凍保存

料理名:柔らかくならない為の柿の冷凍保存
作者:Polaris36

■材料(数回人分)
柿 / 3個
保存袋 / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
冷凍しておけば、柔らかくならないし、いつでも使えますね(^_-)

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パイナップルの冷凍保存

パイナップルの冷凍保存

料理名:パイナップルの冷凍保存
作者:momotarou1234

■材料(1人分)
パイナップル / 1/4玉
フリーザーバッグ / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
パイナップルはカットするとすぐに傷んでしまうので食べきれない分は冷凍するといいですよ☆

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いろいろ冷凍保存~果物~

いろいろ冷凍保存~果物~

料理名:冷凍保存
作者:トマオニ

■材料(■人分)
苺 / お好み
レモン / お好み
パイナップル / お好み
梨 / お好み
柚子 / お好み

■レシピを考えた人のコメント
冷凍庫はパンク寸前!?肉・魚介はもちろん、冷凍することが多い果物たちです。
画像は手前がレモン・パイナップル・苺です。

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