下処理がいらない!冷凍里芋で簡単時短おかずレシピ

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皮むきすらいらない冷凍里芋を使ったおかずレシピは、手軽に使えるので忙しい日などに便利!

時間のかかる煮物も冷凍里芋を使えば、簡単ですね^^

お仕事が終わった後、急いで夕飯を作らなきゃいけない時でも、あっという間に晩ごはんができちゃいます。

我が家の里芋料理の定番は、ポテトサラダ!

冷凍里芋を使えば、レンジでチンしてつぶすだけなので、簡単です♪

早い!つるっと美味しい冷凍里芋のホワイトシチュー♪

早い!つるっと美味しい冷凍里芋のホワイトシチュー♪

料理名:早い!つるっと美味しい冷凍里芋のホワイトシチュー♪
作者:ジョン・リーバス

■材料(2人分)
挽き肉 / 100g位
にんじん / 5cm
*水 / 2カップ
*コンソメ / 1個
*冷凍里芋(冷凍でなくてもOK) / 4個
*ネギ / 1本
*ぶなしめじ(他のキノコでも) / 3分の1袋
シチュールウ / 2欠片
牛乳 / 4分の1カップ
こしょう / 少々
炒め用油 / 大匙半くらい
あれば、飾りのパセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
じゃが芋は冷凍に向きませんが、里芋は便利です。つるっとした感じが、シチューにもピッタリです。

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今日は手抜きで!冷凍里芋の煮物

今日は手抜きで!冷凍里芋の煮物

料理名:里芋の煮物
作者:ブンブン5906

■材料(2人分)
冷凍さといも / 250g
砂糖 / 大1/2
酒 / 大1
みりん / 大1
醤油 / 大1と1/2
だし汁 / 250cc

■レシピを考えた人のコメント
何かと忙しい主婦の見方、冷凍食品をうまく使って。簡単だけど、ちゃんと調理しているので文句は言わせません!

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冷凍里芋のトロトロ甘煮

冷凍里芋のトロトロ甘煮

料理名:冷凍里芋のトロトロ甘煮
作者:Suzhoutomo

■材料(4人分)
冷凍里芋(下茹でしたもの) / 1Kg
★めんつゆ(3倍濃) / 80ml
★水 / 350ml
★醤油 / 20ml
★みりん / 50ml
★砂糖 / 大さじ3
水(里芋解凍用) / 1L

■レシピを考えた人のコメント
下茹で冷凍にした里芋・・・放置もまずいので。
フライパンで簡単トロトロ甘煮を作りました。
甘くて柔らかな里芋甘煮になりました(´∀`*)

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ほくほく食感☆豚肉と里芋のチーズ焼き

ほくほく食感☆豚肉と里芋のチーズ焼き

料理名:豚肉と里芋のチーズ焼き
作者:うーころちゃん

■材料(4人分)
豚肉 / 100g
里芋 / 16個
とろけるチーズ / 100g
塩こしょう / 適量
冷凍コーン / 50g
サラダ油 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
里芋のほくほく感が楽しめる一品です。

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里芋と豚肉の煮物 (我が家の味)

里芋と豚肉の煮物 (我が家の味)

料理名:里芋と豚肉の煮物
作者:さかな3103

■材料(3人分)
里芋(冷凍) / 1袋
豚肉 / 300グラム
ごぼう / 30センチ
人参 / 1/2本
こんにゃく / 1枚
醤油 / 大匙4
砂糖 / 大匙2
みりん / 大匙1
酒 / 大匙2
だし汁 / 1カップ
サラダ油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
秋冬の根菜と豚肉を使った煮物。晩御飯のメインのおかずにおすすめです。

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おかわりくださぁ~い♪塩昆布と里芋の炊き込みご飯

おかわりくださぁ~い♪塩昆布と里芋の炊き込みご飯

料理名:里芋の炊き込みご飯
作者:u-tin♪

■材料(2~3人分)
里芋(冷凍可) / 200g
米 / 2合
塩昆布 / 15g

■レシピを考えた人のコメント
もっちりとした里芋の食感と、昆布だしご飯の相性はバッチリです♪。
だしは利いても薄味なので、おかずとの相性は損ないません!!。おかわりが捗るご飯です。

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里芋のそぼろあん煮

里芋のそぼろあん煮

料理名:里芋のそぼろあん煮
作者:☆メリッコ☆

■材料(1~2人分)
鶏ひき肉 / 60g
冷凍里芋 / 6個
●水 / 100cc
●酒、しょうゆ / 各小さじ2
●砂糖 / 小さじ1
片栗粉 / 小さじ1位
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
冷凍里芋で作りました。包丁いらずで簡単にできます。

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里芋いがぐり

里芋いがぐり

料理名:里芋でいがぐり
作者:あぽちょふ

■材料(2人分)
鶏ももミンチ / 100g
玉ねぎ / 20g
酒 / 大さじ1
醤油 / 大さじ2/3
冷凍里芋 / 大2個
そうめん / 1/2束
薄いレンコンの水煮 / 10枚
人参 / 5cm
かぼちゃ / 30g
銀杏 / 6個
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
栗の甘露煮がなくて里芋で代用したいがぐりです。
野菜の素揚げを先にしておかないといがぐりをあげたら油が汚れます。

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レンジで里芋の煮っころがし

レンジで里芋の煮っころがし

料理名:里芋の煮っころがし
作者:kanadecchi

■材料(2人分)
冷凍里芋 / 7
★水 / 90ml
★しょうゆ / 大さじ1.25
★酒 / 大さじ2
★みりん / 大さじ1
★砂糖 / 小さじ1
★ほんだし / 少々

■レシピを考えた人のコメント
レンジ調理用の空気弁付きの物を使用しています。普通のお皿では吹き零れるかも。

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手軽な一品☆里芋と竹輪の簡単煮物

手軽な一品☆里芋と竹輪の簡単煮物

料理名:里芋と竹輪の簡単煮物
作者:tiktiktak

■材料(2人分)
冷凍里芋 / 200g
竹輪 / 100g
☆めんつゆ / 50cc
☆みりん / 20cc
☆水 / 250cc

■レシピを考えた人のコメント
簡単なおかずを手軽につくる

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さといもの和風ポテトサラダ

さといもの和風ポテトサラダ

料理名:里芋のポテトサラダ
作者:cota.cota

■材料(2人分)
里芋(冷凍でも可) / 10~15個
ネギ / 1本
マヨネーズ / 大2
砂糖、酢 / 各小1
だしの素 / 小1

■レシピを考えた人のコメント
友人シェフがお店で出してたメニューの作り方を教えてもらいました。ポテトサラダが和風でおいしいんです。

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