残ったおでんも徹底利用!おでんを使ったリメイクレシピ

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寒くなってくると、暖かいおでんを食べたくなりますね。

我が家でも、おでんは冬の定番メニューです。

大きな鍋でたくさん作るので、いつも最後は少し残ってしまうので、リメイクして食べ切ります^^

おでんの汁で作る炊き込みご飯や煮込みうどんが定番ですが、いろんなリメイクレシピがあるので、飽きずに食べられます。

おでんリメイク♡超簡単☆炊き込みごはん♪

おでんリメイク♡超簡単☆炊き込みごはん♪

料理名:おでんリメイク
作者:keikana♪

■材料(2合人分)
米 / 2合
おでんのだし / 360ml
○おでんのこんにゃく / 2個
○おでんの大根 / 1個
○にんじん / 1/2本
○ぶなしめじ / 1/2株

■レシピを考えた人のコメント
おでんのだしって、いろんな具材の味が出ていてとっても美味しいですよね♪捨てるのはもったいない!!炊き込みごはんで完食~♡

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おでんリメイク!残り汁も活用の煮込みうどん

おでんリメイク!残り汁も活用の煮込みうどん

料理名:おでんリメイク!残り汁も活用の煮込みうどん
作者:みゅうしろ

■材料(1人分)
茹でうどん / 1人前
おでんの残り汁 / お玉2杯分
水 / 適量
卵 / 1個
刻みネギ / 大さじ半分

■レシピを考えた人のコメント
おでんのダシがきいた残り汁をしっかり活用♫
うどんが美味しくいただけます♡

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家事えもんかけ算レシピ♪おでんでモチモチお好み焼き

家事えもんかけ算レシピ♪おでんでモチモチお好み焼き

料理名:おでんの残りで、お好み焼き
作者:まめもにお

■材料(2人分)
おでんの残り(大根、竹輪、さつま揚げ等) / 200g程度
おでんの残り汁 / 100〜120ml
白菜(芯の部分) / 2枚
白菜(葉の部分) / 2枚
小麦粉 / 100〜120g程度
片栗粉 / 20g〜30g
卵 / 1個
ごま油 / 大さじ2
=======仕上げ======= /
マヨネーズ / 大さじ2
かつお節 / 大さじ2
青海苔 / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
家事えもんかけ算レシピを見て、それを私なりにアレンジしました。すごく美味しくなって、生地はモチモチ。白菜はしっとり。卵を追加して更にボリュームアップになりました

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おでんのロールキャベツ

おでんのロールキャベツ

料理名:おでん
作者:きのこのみみ

■材料(4人分)
キャベツ / 4枚
豚ひき肉 / 150g
玉ねぎ / 1/4個
溶き卵 / 1/2個
塩 / 小さじ1/4
おでんだし↓下記に記載しています。 / 1リットル
酒 / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
いつものおでんに、入れると、野菜もとれて、よいだしも出ます。

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おでんの残りつゆで簡単リメイク 洋風おでん

おでんの残りつゆで簡単リメイク 洋風おでん

料理名:おでんの残りつゆで簡単リメイク 洋風おでん
作者:MichankoMama

■材料(2人分)
おでんの残りおつゆ / 600ml
大根 / 1/2個
かぶ(大) / 1/2個
にんじん / 1本
じゃがいも / 2個
キャベツ / 6枚
白菜 / 6枚
ウインナー / 6本
魚肉ソーセージ / 6切
ゆで卵 / 4個
油揚げ / 1枚
もち(一口大) / 2個
チーズ / 2切
ブロッコリー(一口大) / 2個

■レシピを考えた人のコメント
ロールキャベツのような、ポトフのような、材料を変えるだけでおでんが洋風にリメイク。

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おでんリメイクのお味噌汁

おでんリメイクのお味噌汁

料理名:おでんリメイクのお味噌汁
作者:みゅうしろ

■材料(2人分)
おでんの残りのジャガイモ / 大さじ4
おでんの残りの大根 / 大さじ4
薩摩揚げの微塵切り / 大さじ2
だし汁 / 300cc
味噌 / 大さじ1
乾燥メカブ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
おでんが余ったらお味噌に。
具に火が予め通ってるからすぐ出来ます。

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残ったおでんで?ごちそう豚汁!まるで時間をかけた味

残ったおでんで?ごちそう豚汁!まるで時間をかけた味

料理名:豚汁 おでん
作者:パクモリくん

■材料(4〜6人分)
おでんの残り大根 / 2個
おでんの残りこんにゃく / 3個
おでんの残りじゃがいも / 約1個
豚バラ肉スライス / 50g
ごぼうスライス / 50g
玉ねぎスライス(冷凍) / 100g
味噌(麦味噌使用) / 大さじ3
お湯(時間短縮のためなので、水でも良い) / 3カップ
おでんの汁 / 100cc
スキャリオン(万能ネギ、ねぎ) / 50g
*お好みで炒める時の油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ダシでじっくり煮込まれたおでんの具に加えた、ごぼうの風味と豚肉のコク、冷凍玉ねぎの甘さとで、あっという間にまるでじっくり煮込んだ豚汁のようになりました。

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おでんの残り汁リメイク!ジャガイモにんじん煮

おでんの残り汁リメイク!ジャガイモにんじん煮

料理名:おでんの残り汁リメイク!ジャガイモにんじん煮
作者:ごはんが大好き

■材料(2人分)
じゃがいも / 4個
人参 / 1/2個
おでんの残り汁 / 400cc
韓国粉唐辛子 / 大さじ1
醤油 / 大さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
おでんの残り汁をリメイクし、ピリ辛のじゃがいもにんじん煮を作りました。

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おでん リメイク!チーズinコロッケ&ちくわ

おでん リメイク!チーズinコロッケ&ちくわ

料理名:おでんリメイクフライ
作者:梅ちゃんlife

■材料(2人分)
おでんのじゃがいも / 2個
おでんのちくわ / 2本
ベビーチーズ / 3個
小麦粉 / 1/2〜1カップ
卵 / 1個
パン粉 / 1/2〜1カップ
サラダ油 / 鍋底から2cmくらい

■レシピを考えた人のコメント
おでんのじゃがいももちくわも味がしみてるので…そのまま何もつけずに食べれます!チーズとのコラボでうま!うま!

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おでんの残り汁で!ジョンソンヴィルとネギのパスタ

おでんの残り汁で!ジョンソンヴィルとネギのパスタ

料理名:おでんの残り汁で!ジョンソンヴィルとネギのパスタ
作者:ごはんが大好き

■材料(1人分)
茹でたパスタ / 1束
ジョンソンヴィルソーセージ / 1本
鷹の爪 / 1本
おでんの残り汁 / お玉4杯分
塩 / 小さじ1/2
ネギ / 5cmほど

■レシピを考えた人のコメント
おでんの残り汁を利用した和風パスタです。ジョンソンヴィルソーセージがコクを出します。

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おでんの具リメイク♪我が家の“大根チーズ”

おでんの具リメイク♪我が家の“大根チーズ”

料理名:大根チーズ
作者:miyu71174

■材料(2人分)
おでんの大根 / 2個
おでんの残り具材 / 残っているもの何でも
スライスチーズ / 1枚
ブラックペッパー / 1人分3~5振り×2

■レシピを考えた人のコメント
残り具材じゃなくても、
やりたくなっちゃうくらい美味しいです☆

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オイスター炒め(おでんリメイク)

オイスター炒め(おでんリメイク)

料理名:オイスター炒め(おでんリメイク)
作者:ちぇざ8003

■材料(1~2人分)
練り物(ボール天等残り物でOK) / 3つ~
えりんぎ / 2~3本
豚肉(豚小間使用) / 50g~
チューブしょうが / 1cm~
みりん / 小さじ半~1
オイスターソース / 小さじ3分の1~
ごま油(お好みで) / 少々
水溶き方栗粉 / 大さじ半~1
料理酒 / 大さじ1~
醤油 / 少々
塩こしょう / 少々
水 / 20cc~

■レシピを考えた人のコメント
おでん・煮物で練り物が余ってしまた時に、ちょっと中華風の炒め物にリメイク

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おでんをリメイク♪巨大モダン焼き♡

おでんをリメイク♪巨大モダン焼き♡

料理名:おでんのリメイク♪巨大モダン焼き♡
作者:micharock

■材料(3.4人分)
◎キャベツ / 300g
◎おでんの具(ちくわ、大根など) / 200g
◎紅生姜 / 1袋
◎小麦粉 / 大4
◎水 / 大4
◎桜海老 / 1つかみ
◎卵 / 120g
◎3倍濃縮めんつゆ / 小1
◎絹ごし豆腐 / 120g
◎ほんだし / 大1
冷凍小えび / 20尾
豚肉 / 120g
ピザ用チーズ / 2つかみ
焼きそば麺 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
おでんをリメイク♪オーブンで
作る巨大モダン焼きです☻♡

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おでんカレー(おでんリメイクレシピ)

おでんカレー(おでんリメイクレシピ)

料理名:おでんカレー(おでんリメイクレシピ)
作者:ちぇざ8003

■材料(3~4人分)
おでん(残り物) / 1人前
豚肉(豚小間使用) / 100g~
カレールゥ / 半箱
玉葱 / 半分
チューブしょうが / 1~2cm
チューブにんにく / 少々

■レシピを考えた人のコメント
余ったおでん・煮物をリメイク

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