万能食材キャベツを使った絶品おかずレシピ

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何にでも使えるキャベツは、まさに万能食材!

メインになるおかずはもちろん、副菜やサラダ、スープと、どんな料理にも使えます。

1玉で買えば安く済むし、いろんな料理に使いまわせるので、とても便利^^

キャベツを使って節約おかずレシピ、集めました。

キャベツとしめじのマヨポン炒め

キャベツとしめじのマヨポン炒め

料理名:キャベツとしめじのマヨポン炒め
作者:✽よぴ✽

■材料(2人分)
キャベツ / 3枚
シメジ / 1/2パック
玉ねぎ / 1/2個
A 酢 / 大さじ1/2
A 醤油・マヨネーズ / 大さじ1
かつお節 / 1パック
大葉 / 3枚

■レシピを考えた人のコメント
マヨネーズとぽん酢って結構あうよ^^*
他にもウィンナーとかコーンとか入れると子供も大喜び♪

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豚バラとキャベツ★はさみ蒸し~♪

豚バラとキャベツ★はさみ蒸し~♪

料理名:豚肉蒸し焼き
作者:じゅりあん〜♪

■材料(3人分)
豚バラ薄切り肉 / 220g
キャベツ / 300g
酒 / 大さじ3
ねぎ / 少々
粗挽きこしょう / 少々
ポン酢 / 適量
しょう油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
豚肉とキャベツを重ね合せて、むすだけなので、作り方は、とっても簡単ですし、ヘルシーなおかずです。

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節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル

節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル

料理名:キャベツのピリ辛塩ナムル
作者:らるむ。

■材料(3人分)
キャベツ / 1/4個
・塩 / 少々
◎ゴマ油 / 大さじ1弱
◎塩 / 小さじ1/4程度
◎鶏ガラスープの素(顆粒) / 小さじ1/2
◎酒 / 小さじ1
◎ニンニクすりおろし / 少々
◎すりゴマ(白) / 大さじ1
◎一味唐辛子 / 小さじ1/4~

■レシピを考えた人のコメント
もやしのナムルに飽きたらキャベツVer.をどうぞ♪
焼肉のお供にいかが?

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キャベツいっぱいのお好み焼き

キャベツいっぱいのお好み焼き

料理名:キャベツいっぱいのお好み焼き
作者:yycafe

■材料(3~4人分)
■ 生地 /
キャベツ(みじん切り) / 1/2(400g)
薄力粉 / 130g
だし汁 / 150cc
豆腐(絹) / 80g
卵 / 1個
BP / 小さじ1
■ トッピング /
コーン、天かす、豚肉、チーズ、お餅等 / お好みで
ソース / 適量
マヨネーズ / 適量
かつお節 / 適量
青のり / 適量

■レシピを考えた人のコメント
キャベツいっぱいの、ふわふわ美味しい豆腐入りお好み焼きです!

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居酒屋のあれ!超簡単!やみつきキャベツ

居酒屋のあれ!超簡単!やみつきキャベツ

料理名:居酒屋のあれ!超簡単!やみつきキャベツ
作者:☆ nomuchan cook ☆

■材料(2人分)
キャベツ / 3~4枚
☆ごま油 / 大1
☆鶏がらスープの素 / 大1
☆しょう油 / 小1/2
ごま / 適量

■レシピを考えた人のコメント
あっという間に出来てすっごく美味しい♪一度食べたらはまっちゃう!まさにやみつきキャベツです(^-^)

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鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め

鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め

料理名:鶏肉とキャベツのソテー
作者:ねあっっ

■材料(2人分)
鶏むね肉 / 1/2枚
春キャベツ / 1枚
ポン酢 / 大2程
塩 / 少々
★片栗粉、薄力粉 / 各大1
酒(下処理用) / 大1
油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ごはんにもおつまみにも♥

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包丁いらずのやみつき和風キャベツサラダ

包丁いらずのやみつき和風キャベツサラダ

料理名:サラダ
作者:yuna!

■材料(2~3人分)
キャベツの葉 / 大2~3枚
のり / たっぷり
塩 / 小さじ1/2弱
ごま油 / 小さじ1~2
しょう油 / 小さじ1弱
白胡麻 / 大さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
食べだしたらとまりません!
あっという間にできちゃう簡単サラダです。

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屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め

屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め

料理名:キャベツ炒め
作者:SiSO

■材料(2人分)
キャベツ / 300g
ニンニク / 1~2片
鷹の爪 / 1本
中華スープ(鶏がらスープの素など) / 150cc
サラダ油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
「台湾風」ではなく「台湾流」です。

台湾で食べて美味しかったので、屋台のおばちゃんに作り方を教えてもらいました。

ポイントは「蒸気で炒める」ことです。

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無駄なく作る ツナコールスロー

無駄なく作る ツナコールスロー

料理名:ツナコールスロー
作者:一点集中力

■材料(2人分)
グリーンボール キャベツ / 1/4玉
にんじん / 5センチ
ツナ缶 / 1個
やさしいお酢 / 大匙3杯
塩、胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ツナ缶を丸まる使う経済メニューです。お酢は「やさしいお酢」を使ってくださいね。つんとせず、とても美味しいです。一晩置いても美味しいです。

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春キャベツの焼きメンチカツ♪

春キャベツの焼きメンチカツ♪

料理名:春キャベツ メンチカツ 簡単
作者:根岸農園

■材料(3~4人分)
キャベツ / 1/3~1/2
ひき肉 / 200g
☆パン粉 / 1/2 カップ
☆卵 / 1個
☆牛乳 / 大3
☆塩・こしょう / 小1/2
☆ソース / 小2
パン粉 / 適量
サラダ油(オリーブオイル) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
春キャベツを収穫しました♪
柔らかなキャベツは甘みがあるから~メンチにしてもジューシーで美味しいんです♪

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トマト風味のロールキャベツ

トマト風味のロールキャベツ

料理名:ロールキャベツ
作者:pe__tensi

■材料(4人分)
キャベツ / 8枚
合挽きミンチ / 300g
玉ねぎ / 小1玉
★卵 / 1個
★パン粉 / 50cc
★牛乳 / 大4
★塩 / 少々
★コショウ / 少々
★ナツメグ(なくても可) / 小1/2
カットトマト缶 / 1缶
ケチャップ / 大3~4
キャベツの茹で汁 / 600cc
コンソメ / 1個
水溶き片栗粉 /

■レシピを考えた人のコメント
キャベツの周りを薄切りのベーコンで巻くとさらに美味しくなります★

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キャベツと鶏肉のトマト煮

キャベツと鶏肉のトマト煮

作者:mint74

■材料(3人分)
キャベツ / 150g
たまねぎ / 中1個
鶏もも肉 / 1枚
(鶏の下味)塩・こしょう / 少々
スライスにんにく / 少々
カットトマト缶 / 1缶(400g)
水 / 100cc
☆顆粒コンソメ / 小さじ2
☆さとう / 小さじ1~2(お好み)
塩・こしょう / 少々
パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
鶏肉は2枚入れても大丈夫です。汁気を多くしてるので、余ったらパスタにかけてもいいですよ。

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