残ってしまったおせち料理をリメイクして食べつくす!おせちリメイクレシピ

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お正月のおせち料理、何日かすると飽きて家族も食べなくなってしまい、結局毎年余ってしまいます。

そのまま捨てるのはもったいないので、いつもリメイクして別の料理にしていますが、味が変わるとけっこう家族も食べてくれます。

定番は、筑前煮を使ったカレー。

これがけっこう美味しくて、家族にも好評です。

おせちリメイク☆筑前煮で簡単煮込みうどん

おせちリメイク☆筑前煮で簡単煮込みうどん

料理名:おせちリメイク☆筑前煮で簡単煮込みうどん
作者:みゅうしろ

■材料(1人分)
茹でうどん / 1人前
水 / 150cc
麺つゆ / 大さじ3
筑前煮の残り(大根、人参、ゴボウ、鶏肉) / 一口大を1個ずつ

■レシピを考えた人のコメント
いつも余ってしまう筑前煮を、うどんにリメイク!
良いダシが効いてます♫

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おせちリメイク!黒豆de美味しい黒豆マフィン♪

おせちリメイク!黒豆de美味しい黒豆マフィン♪

料理名:おせち黒豆リメイク黒豆マフィン
作者:tacTAC

■材料(4人分)
黒豆 / 大2位
黒豆の煮汁 / 60cc
バター / 60g
砂糖 / 40g
卵 / 1個
バニラエッセンス / 数滴
薄力粉 / 120g
ベーキングパウダー / 5g

■レシピを考えた人のコメント
おせちの黒豆が、美味しい黒豆マフィンに変身!

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おせちリメイク♡筑前煮の残りでちらし寿司

おせちリメイク♡筑前煮の残りでちらし寿司

料理名:ちらし寿司
作者:mansherry

■材料(2〜3人分)
筑前煮の残り / 100〜150g
ご飯 / お茶碗2杯分
すし酢 / 大さじ2
卵 / 1個
みりん / 大さじ1
塩 / 少々
刻み海苔 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
残りものの筑前煮とは思えないほど美味しいちらし寿司ができます♡

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栗きんとんリメイクプリン

栗きんとんリメイクプリン

作者:とんとんとんぶーた

■材料(6人分)
栗きんとん / 大さじ6〜8
卵 / 大4個
牛乳 / 300〜400cc
栗きんとんの栗(トッピング用) / 3個
砂糖(カラメル用) / 大さじ4

■レシピを考えた人のコメント
おせちで余りがちな栗きんとんをリメイクしてプリンにしました。
混ぜるだけで、簡単!

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おせちリメイク☆栗きんとんのコロッケ

おせちリメイク☆栗きんとんのコロッケ

料理名:おせちリメイク☆栗きんとんのコロッケ
作者:*さつき*

■材料(3〜4人分)
さつまいも / 正味200g
お好みのひき肉(今回は合挽) / 100g
玉ねぎ / 1/2個
しお・コショウ・醤油 / 少々
酒 / 大さじ1
余った栗きんとん / 100g?
薄力粉 / 適量
玉子 / 1個
パン粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
家で作ると大量に出来る栗きんとんを、おかずにしました。

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お節でリメイクオムレツ

お節でリメイクオムレツ

料理名:お節でオムレツ
作者:お茶丸.

■材料(数人分)
お節の残り / 適量
(煮物、ハム、チキン、蒲鉾など) /
卵 / 3個
トマト / 1個
溶けるチーズ / 一掴み

■レシピを考えた人のコメント
お節の残り何でも刻んでオムレツに入れます。
味付け不要、色んなだしが出て美味しい一品に変身☆

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お節の余った黒豆煮で!黒豆おしるこ♡

お節の余った黒豆煮で!黒豆おしるこ♡

料理名:お節の余った黒豆煮で黒おしるこ
作者:*kuuuma*

■材料(2人分)
黒豆 / 半カップ
水 / 1カップ
三温糖 / 大さじ1
塩 / 2つまみ
切り餅 / 2個

■レシピを考えた人のコメント
おせち料理で余ってしまった黒豆でお正月のほっこりおやつ♡ブレンダーで超簡単にあっという間にできちゃいます(´∇`)

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おせち料理(煮しめ)リメイク☆簡単けんちん汁♪

おせち料理(煮しめ)リメイク☆簡単けんちん汁♪

料理名:おせち料理 煮しめ リメイク けんちん汁
作者:根岸農園

■材料(3~4人分)
煮しめ / 2人分
大根 / 100g
ねぎ / 1/3本
ごま油 / 大1
☆醤油 / 大1/2
☆酒 / 大1
☆ほんだし(顆粒だしの素) / 小1
★ごま油(仕上げに) / 大1/2

■レシピを考えた人のコメント
冷たい煮しめも温かな汁物になれば~
何故かまた違った味に感じ身体もほっくり温まりますよ☆

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リメイク♪筑前煮から根菜カレーに・・・。

リメイク♪筑前煮から根菜カレーに・・・。

料理名:リメイクレシピ:筑前煮でカレー
作者:mama^^papa

■材料(2人分)
残った筑前煮 / 小鉢1杯ほど
→ID:1110005168を使用 /
水 / 250cc
カレールウ / 1ブロック
塩・胡椒 / 少々
カレーパウダー / 2~3振り
だしの素 / 適宜
枝豆(青味に・・) / 3~4房分

■レシピを考えた人のコメント
筑前煮が残ったら、カレーにリメイク☆
和風味の根菜カレーが楽しめます。
一人ランチや長期休暇中のお昼ご飯としても重宝しますよ^^

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黒豆の寒天よせ

黒豆の寒天よせ

料理名:黒豆の寒天寄せ
作者:みきはうす店主

■材料(2人分)
お節の黒豆 / 20粒
黒豆の汁 / 大さじ6
水 / 200cc
粉寒天 / 2g

■レシピを考えた人のコメント
残ってしまったお節料理をどうするか?なかなか難しい問題ですよね。黒豆はこんな感じにアレンジです。お試し下さい。

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おせちリメイク☆昆布巻きの炊き込みご飯

おせちリメイク☆昆布巻きの炊き込みご飯

料理名:おせちリメイク☆昆布巻きの炊き込みご飯
作者:みゅうしろ

■材料(1合人分)
米 / 1合
昆布巻き(今回は中身はにしん) / 2つ
昆布茶 / 小さじ半分

■レシピを考えた人のコメント
余ってしまったおせち、リメイクしたら、食べやすくなりました♫
昆布巻きの中身は鮭等、他のモノでも勿論大丈夫です!
また、昆布茶が無ければだしの素でも大丈夫です!

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おせちをリメイク☆黒豆入りのヨーグルトケーキ

おせちをリメイク☆黒豆入りのヨーグルトケーキ

料理名:おせちをリメイク☆黒豆入りのヨーグルトケーキ
作者:reing

■材料(6人分)
卵 / 1個
砂糖 / 30g
ヨーグルト / 225g
ホットケーキミックス / 55g
黒豆(おせちで調理済みもの) / 大さじ5くらい
■15cmのパウンドケーキ型使用■ /

■レシピを考えた人のコメント
おせちの黒豆を使った
混ぜるだけの簡単ケーキを作ってみました。

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おせち料理(煮しめ)リメイク☆和風カレー♪

おせち料理(煮しめ)リメイク☆和風カレー♪

料理名:煮しめ リメイク 和風カレー
作者:根岸農園

■材料(3~4人分)
煮しめ / 2人分
玉ねぎ / 1/2個
市販のカレールウ / 2~3カケ
水 / 500g

■レシピを考えた人のコメント
折角作ったおせち料理の煮しめ。
ちょっ残っちゃうことってありますよね。
最後まで美味しく食べきりましょう☆

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