豆まきの残ったお豆をリメイク!節分リメイクレシピ

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今年も、節分には家族で豆まきをしました^^

豆まきのあと、家族で食べるけど、どうしても食べ切れなくて困ってましたが、今年はリメイクレシピで完食を目指します。

スイーツにしたり、炊き込みご飯やおかずにしたりと、リメイクレシピもいろいろなので、飽きることなく食べられそうです。

節分豆の残りで♪お豆の恵みザクザククッキー

節分豆の残りで♪お豆の恵みザクザククッキー

料理名:節分豆の残りで♪お豆の恵みザクザククッキー
作者:ちえ’sキッチン

■材料(約20個人分)
ホットケーキミックス / 1/2カップ
福豆 / 1/2カップ
きな粉 / 大さじ2
豆乳 / 大さじ2
バター / 20g

■レシピを考えた人のコメント
節分の福豆が残ったら、こんなスイーツいかがですか♪ホットケーキミックスで簡単に作れる、福豆ときな粉と豆乳のトリプル大豆の恵みが味わえる素朴なクッキーです♪

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節分の豆を消費!ザクザククッキー!!

節分の豆を消費!ザクザククッキー!!

料理名:節分の豆を消費!ザクザククッキー!!
作者:みゅうしろ

■材料(2人分)
節分の豆 / 70g
バター / 60g
砂糖 / 35g
小麦粉 / 60g
牛乳 / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
節分の翌日。
余った豆でクッキーを焼きました♫
実は苦手なお豆・・これならパクパク(ザクザク)食べられちゃいます♡

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節分豆の残りで~豆飴

節分豆の残りで~豆飴

料理名:豆飴(炒り大豆の飴絡め)
作者:mama^^papa

■材料(??人分)
炒り大豆(節分豆の残り) / 約30g
砂糖 / 大さじ2と1/2
水 / 大さじ1と1/2

■レシピを考えた人のコメント
節分のお豆の残りで、レンジで簡単おやつ。そのままでは食べたがらない子どもも、これならペロリ♪

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節分豆の残りで♪ご飯のお供にお酒のあてに、大豆みそ

節分豆の残りで♪ご飯のお供にお酒のあてに、大豆みそ

料理名:節分豆の残りで♪ご飯のお供にお酒のあてに、大豆みそ
作者:ちえ’sキッチン

■材料(2~3人分)
節分豆 / 30~40g
水 / 大さじ4
<調味料> /
・味噌 / 大さじ2
・酒 / 大さじ1
・みりん / 大さじ1
・砂糖 / 大さじ1
・しょう油 / 小さじ1
・しょうが(チューブ) / 5~6cm
白すりゴマ / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
節分の福豆が余ったら是非!乾煎りしたあと茹でるので、ふっくら柔らかな仕上がりですよ♪ちょっとだけ余ったときの少量レシピです。

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豆おこし~豆まきの残り豆で

豆おこし~豆まきの残り豆で

料理名:おこし、豆菓子
作者:r_chibico

■材料(豆50粒分)人分)
煎り大豆 / 50粒
砂糖 / 大さじ3
水 / 小さじ1
白ごま / 適量

■レシピを考えた人のコメント
豆まきの豆がちょこっと残ったので溶かし砂糖でからめておこし風にしてみました。おやつにぴったり、豆好きの娘たちも大喜びです(≧▽≦) ピーナッツでもどうぞ。

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節分の豆の余りでも!煎り大豆の炊き込みご飯♪

節分の豆の余りでも!煎り大豆の炊き込みご飯♪

料理名:節分の豆の余りでも!煎り大豆の炊き込みご飯♪
作者:ジョン・リーバス

■材料(2人分)
米 / 1合
水 / 1合分
煎り大豆(乾燥した状態) / 炊飯器表面の3分の2程度
昆布茶 / 1杯分(2g)
刻み海苔 / 少々
紅しょうが / 少々

■レシピを考えた人のコメント
柔らかく食べられます。香ばしい香りは、そのままです。塩分控えめです。

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豆まきの残りで♪ 節分の豆の青のりチーズ和え

豆まきの残りで♪ 節分の豆の青のりチーズ和え

作者:cherry’s things

■材料(1~2人分)
節分の豆(大豆) / 大さじ2
プロセスチーズ / 20g
マヨネーズ / ティースプーン1杯
青のり / ティースプーン1杯
しょうゆ / 2~3滴

■レシピを考えた人のコメント
おつまみにもぴったりです☆ 豆が湿けてしまう前に♪ サクサク感がポイントです^^

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簡単節分の残りお豆チョコ

簡単節分の残りお豆チョコ

作者:ゆうき&さき&さらのママ

■材料(4人分人分)
板チョコ / 2枚
フルグラ / お椀1杯分
残ったお豆 / お椀半分

■レシピを考えた人のコメント
節分のお豆だけで食べるのが苦手な私も美味しく食べられ、子供たちも大喜びです。

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節分豆の残りで、白黒豆ごはん

節分豆の残りで、白黒豆ごはん

料理名:豆ごはん
作者:きょこれ〜と

■材料(2人分)
米 / 1合
福豆(煎り大豆) / 適宜
煎り黒大豆(黒豆茶) / 適宜
じゃこ / 大1~2
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
残りがちな節分の福豆を利用して、ヘルシーで美味しいご飯ができます。黒豆茶を飲んだ残りの豆も利用してますが、福豆だけでもおいしいです。

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さとうまめこさんd(゚∀゚d)

さとうまめこさんd(゚∀゚d)

料理名:砂糖豆
作者:Mt.fuji3776m

■材料(1人分)
鬼打ち豆(節分の豆) / 20g(適当に)
グラニュ-糖 / 大さじ1.5
水 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
まいて年の分だけ食べても残ってしまう鬼打ち豆。
一手間かけるだけで、甘くて美味しい砂糖豆が出来ちゃいます。

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豆巻きの残り豆で☆きな粉バナナジュース

豆巻きの残り豆で☆きな粉バナナジュース

料理名:バナナジュース
作者:Momo.

■材料(4人分)
豆 / 大さじ2
牛乳 / 400cc
水 / 200cc
はちみつ / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
豆まきに残ってしまった豆をきな粉に♪
香ばしくて美味しいバナナジュースで、今日も一日頑張りましょう♪

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節分の豆で五目ご飯

節分の豆で五目ご飯

料理名:煎り大豆入り五目ご飯
作者:カゲジジ

■材料(5~6人分)
米 / 3合
煎り大豆(節分の残り) / 半カップ
人参 / 5cm
シメジ / 半パック
板こんにゃく / 3分の1枚
油揚げ / 半枚
☆塩 / 小さじ2
☆しょうゆ / 小さじ2
☆酒 / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
煎り大豆に他の具を加えて 五目ご飯にしました。
香ばしいのでおためし下さい。

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節分豆で五目豆

節分豆で五目豆

料理名:五目豆
作者:tam2940

■材料(5人分)
節分豆 / 100g
水 / 500cc
レンコン / 70g
こんにゃく / 100g
人参 / 1/2本
だし汁 / 300cc
☆醤油 / 大3
☆砂糖 / 大3
☆みりん / 大2

■レシピを考えた人のコメント
毎年余ってしまう節分豆の使い道^^

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