いつでも安い!豚こま肉で絶品ボリューム満点おかず

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特に特売になっていなくても、いつでもお安く手に入る豚こま肉は、節約にもなるし、いろいろと使えて便利です。

生姜焼きなどの炒め物にしたり、まとめて揚げて唐揚げなどの揚げ物にしたり…

豚こま肉を使った節約になるボリューム満点のメインおかずレシピです。

おろしポン酢で食べる 豚コマ唐揚げ

おろしポン酢で食べる 豚コマ唐揚げ

料理名:豚こま肉の唐揚げ
作者:Slice of Coffee

■材料(2人分)
豚コマ肉 / 250g
マヨネーズ / 大さじ1
大根 / 2cm
ポン酢 / 適量
片栗粉 / 大さじ1.5~2
塩、胡椒 / 各適量
七味唐辛子 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
マヨネーズをつなぎにした、豚コマ肉をからっと揚げて、さっぱりおろしポン酢で
いただきます。
おつまみにもメインにもなる、お手軽料理♪

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豚肉と小松菜のオイスター炒め♡

豚肉と小松菜のオイスター炒め♡

料理名:豚小間と小松菜のオイスター炒め
作者:*kuuuma*

■材料(2~3人分)
小松菜 / 1袋
豚こま肉 / 150グラム
オイスターソース / 大さじ2
塩コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
焼くだけ簡単炒めもの♪中華屋さんで食べるみたいな豚小松菜炒め♡材料2つで味付けも簡単!!ごはんもビールも進みます(・∀・)

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食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー

食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー

料理名:ンブシー
作者:ひーじゃーまん

■材料(4人分)
豚こま肉 / 400g
茄子 / 大1本
ピーマン / 3個
もやし / 1袋
★味噌 / 大さじ2
★酒 / 大さじ2
★砂糖 / 大さじ1
片栗粉 / 小さじ2
水 / 50cc
油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
食べ始めると箸が止まらない絶品です。これから秋茄子が美味しい季節です。ぜひ作ってみてください。

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☆時短☆豚こまとピーマンのチンジャオロース

☆時短☆豚こまとピーマンのチンジャオロース

料理名:豚とピーマンのチンジャオロース
作者:☆☆たまご☆☆

■材料(1~2人分)
豚こま / 150g
ピーマン / 3~4個
片栗粉 / 小2
塩こしょう / 少々
☆醤油 / 大1
☆みりん / 小1
☆酒 / 大1
☆オイスターソース / 小1
☆にんにくチューブ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
お安い豚こまで簡単に中華です♪

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豚こま肉で簡単!ポークチャップ

豚こま肉で簡単!ポークチャップ

料理名:ポークチャップ
作者:☆メリッコ☆

■材料(2人分)
豚こま肉 / 180g
玉ねぎ / 1/2個
塩、こしょう / 少々
●ケチャップ / 大さじ2と1/2
●ウスターソース、水 / 各大さじ1
●酒 / 小さじ1
●砂糖 / 小さじ1/2
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
豚小間肉で作ったポークチャップ♪簡単だけど、おいしいです(´∀`*)

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豚こま&もやしの簡単春巻き

豚こま&もやしの簡単春巻き

料理名:春巻き
作者:ほぉみぃ?

■材料(8~10本人分)
豚こま / 200g
もやし / 200g
春巻きの皮 / 8~10枚
ごま油 / 大さじ1/2
●ウェイパー / 小さじ1
●しょうゆ / 大さじ1/2
●塩こしょう / 適量
水溶き片栗粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
材料の具は豚こまともやしだけなのでお財布に優しい♪

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簡単1品。えのきと豚肉の甘っ辛すき煮風♪

簡単1品。えのきと豚肉の甘っ辛すき煮風♪

料理名:えのきと豚肉のすき煮
作者:ぷちとま3195

■材料(2人分)
えのき / 200g
豚小間肉 / 100g
小ネギ / 5本
しょうがのせん切り / 4枚分
◆砂糖 / 小1
◆みりん / 大1/2
◆しょうゆ / 大1・1/2
酒 / 大1
油 / 小1
七味唐辛子 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
お値打ち食材で、ボリュームある1品!
簡単にできる1品。お肉の量を増やしてボリュームアップをしても!
甘辛い味付けで、ごはんが進んじゃいますよ♪

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お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚

お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚

料理名:酢豚
作者:☆メリッコ☆

■材料(1人分)
豚こま肉 / 80g
玉ねぎ / 1/6個
ピーマン / 1個
人参 / 2cm
片栗粉 / 小さじ2くらい
水 / 大さじ1
●ケチャップ / 大さじ1
●酢 / 小さじ2
●砂糖 / 小さじ1
●しょうゆ / 小さじ1
●鶏がらスープの素 / 小さじ1/6
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ブロック肉ではなく、丸めた豚こま肉を使っているので火の通りが早いです。調味料も最低限のものだけ入れ、簡単にできるようにしました。

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豚キムチきゃべつ炒め♪

豚キムチきゃべつ炒め♪

料理名:豚肉キムチきゃべつ炒め
作者:ちーたまちー

■材料(2人分)
豚こま切れ肉 / 150g
キムチ / 1パック(200g)
きゃべつ / 1/4玉
青ねぎ / 1本
醤油 / 大さじ1/2
ごま油 / 大さじ1/2
液体塩麹 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
さっと作れるスピードメニュー♪

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ご飯がすすむ!豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め☆

ご飯がすすむ!豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め☆

料理名:豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め
作者:*ちゃちゃまる*

■材料(4人分)
豚小間肉 / 200g
きゃべつ / 1/4カット
なす / 1本
ピーマン / 2個
にんにく / 1かけ
しょうが / 1かけ
*豆板醤 / 小匙1/2
*ごま油 / 適宜
●合わせ調味料 /
*赤みそ / 大匙3
*しょうゆ / 大匙1
*砂糖 / 大匙1と1/2
*酒 / 大匙1
*いりごま / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ピリ辛でご飯がすすみます!
冷蔵庫にきゃべつが残っている時によいレシピです。

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豚こま肉の味噌漬け焼き

豚こま肉の味噌漬け焼き

料理名:豚こま肉の味噌漬け焼き
作者:みさきらりんず

■材料(2人分)
豚こま肉 / 250g
★味噌 / 大さじ2
★みりん / 大さじ2
★はちみつ / 大さじ1
★酒 / 大さじ1
★和風だしの素 / 小さじ1/2
★水 / 大さじ2
ごま油 / 大さじ1
万能ネギ / 適量
キャベツの千切り / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ボールで混ぜて1時間漬け込むだけ♫
後はフライパンでチャチャッと焼いたら完成です(*´꒳`*)
白いご飯が進みますよ〜♡

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お肉やわらか❤︎豚コマカツ

お肉やわらか❤︎豚コマカツ

料理名:豚コマカツ
作者:やなママ☆

■材料(4人分)
豚コマ / 400g
小麦粉☆ / 大さじ2
マヨネーズ☆ / 大さじ2
おろしにんにく☆ / チューブ1cm
水☆ / 大さじ1
塩胡椒☆ / 少々
パン粉 / 適量
揚げ油 / 適量
キャベツ / 1/6個

■レシピを考えた人のコメント
成型簡単❤︎冷めても美味しいので翌日のお弁当にもピッタリです❤︎

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